BRYGGERIER
BYGLAND BRYGGERI // BÅDIN // DISKO BREWING
HANSA BORG // HOGNA BRYGG // HAANDBRYGGERIET
JÅTTÅ GÅRDSBRYGGERI // KINN // LERVIG
MJØDERIET // NØGNE Ø
OSLO LETTØLSBRYGGERI// RYGR BRYGGHÚS
RØROS BRYGGERI OG MINERALVANNFABRIKK
RAA BREWING COMPANY // TØFTABRYGG
TØRST MIKROBRYGGERI // TØSSE BRYGGHUS
VOSS BRYGGERI // VOSS FELLESBRYGGERI
ÆGIR // ØLSMIA // 7FJELL
Årets line-up nærmer seg klar, og denne gangen tar vi det sånn noenlunde alfabetisk!
Først ut blir da Bygland Bryggeri, fra Bygland Kommune i Setersdalen. Bryggerimester Torkjell ga opp en karriere i IT for å satse på «innovasjon med tradisjon», og har til de grader lykkes med det. Siste påfunn fra den kanten er sake, brygget i Setersdalen med eldgamle japanske teknikker!
Årets nordligste bryggeri er Bådin fra Bodø. Nærmest stamgjester på Bergen Ølfestival. De har gått fra ivrige hjemmebryggere til fullvoksent bryggeri på 14 år, og leker nå med de store gutta i både inn og utland. Bådin stiller som vanlig med nye spennende påfunn i sekken!
Disko Brewing holder til i Lier utenfor Drammen. En gjeng som glad i de to viktigste tingene i livet; godt øl og god musikk. Med bryggerimester David i spissen har de lenge gledet øl entusiaster i øst og vest under mottoet «Beer is music to our ears. Let’s play loud!»
Hansa Borg Bryggerier fra Kokstad (Bergen)/Faxe (Danmark) er neste ut. Tradisjon fra 1892, tørsteslukker for millioner av bergensere og nordmenn. Vår alles kjære grandtante som stiller opp uansett!
Hurra, Hogna Brygg fra Singsås, Midtre Gauldal Kommune, er endelig tilbake! Hogna har fra starten av levert ypperlig kvalitet, og har vunnet en rekke priser og utmerkelser; bærekraftpris, Gaselle bedrift, Det Norske Måltid, for å nevne noe. Vi har savnet de flotte ølene til bryggerimester Ola!
Haandbryggeriet fra Drammen, dere. Hva skal man si? De var med på å starte øl revolusjonen i Norge, har brygget spennende kvalitets øl siden 2005, og fortsetter med det.
Vi forventer ikke annet enn topp kvalitet fra Haandbryggeriet!
Jåttå Gårdsbryggeri i Stavanger Kommune er også en gammel kjenning av oss, men nå er det mange år siden sist de besøkte Bergen. De har både gledet og overrasket oss tidligere med sine kreative påfunn; øl med for eksempel tomat, gresskar, neper, gulrot eller diverse frukt og bær. Alt fra egen gård. I tillegg brygger de flotte øl i mer velkjent stil. Vi er klar for mer gårdsbrygg!
Mellom bakkar og berg ut med havet holder Kinn Bryggeri til, nærmere bestemt Florø i Kinn Kommune. De kommer selvsagt til Bergen Ølfestival, det skulle bare mangle. Vi gleder oss til klassisk og velsmakende håndverksøl, sånn som bare Kinn Bryggeri kan!
Lervig Bryggeri holder til i Stavanger, og tar selvsagt turen til Bergen. Lervig har gitt oss velsmakende øl i rundt 20 år, eksporterer til over 30 land og er i ferd med å bli et av de største i Norge. Vi gleder oss til mer «grævla godt» øl fra Stavanger!
Mjøderiet fra Bergen og Ytre Arna kommer. Landets første mjøderi, og medbrygger av årets BØLL. Mjøderiet har for lengst vist at mjød ikke bare er søtt og sterkt. Mjødgjengen med honning hviskeren Stian i spissen har alltid noen nye godbiter på lur, som de gleder seg til å servere oss!
Nøgne Ø tar turen fra Grimstad, sånn som de har gjort siden tidenes morgen. I 24 år har delevert kvalitet og innovasjon til norske og utenlandske øl entusiaster, og de har ikke tenkt å gi seg med det første. Nøgne’s faste sortiment er velkjent og elsket av mange, men hvert år kommer det mellom 20 og 30 nye varianter, og vi får garantert smake noen av dem!
Oslo Lettølsbryggeri kommer fra Oslo, og er hjertebarnet til Lars Kolstad Huse og Kevin Jo Hansen. Lars holder til daglig på med Ølsmia (som også kommer til BØ) mens Kevin jobber litt nord for Bergen med å lage sprit for Feddie Ocean Distillery. Innimellom alt dette brygger de altså lettøl, og viser øltørste vestlendinger at lettøl kan være både godt, velbrygget og innovativt!
Rygr Brygghús tar turen fra Klepp Kommune på Jæren igjen. De har definitivt tatt Bergen med storm de siste årene, og har vist seg som litt av en publikumsfavoritt. Ikke rart det, de har jo alltid med seg noe godt og spennende!
Røros Bryggeri Mineralvannfabrikk fra Røros Kommune er debutanter på Bergen Ølfestival! De har røtter 125 år tilbake, da avholdsmannen Oliver Langen startet brusfabrikk. I 2009 begynte de så smått å brygge øl i kjelleren, og fra 2019 har Røros Bryggeri vært en aktør å regne med i øl-Norge. De har vært det mestselgende bryggeriet på Trondheim Bryggerifestival 5 år på rad, og nå er de endelig klar for Bergen!
Fra tjukkeste Østfold, i Råde Kommune, drar Raa Brewing Company over fjellet til Bergen Ølfestival. De debuterte hos oss i 2024, og traff det bergenske øl-publikummet midt i smaksløkene. Et bryggeri som har slagord om «å være litt for mye av det gode» kan da ikke slå feil!
Tøftabrygg fra Toftarøy i Øygarden Kommune feirer sitt 5-års jubileum på Bergen Ølfestival. Et lite og sjarmerende bryggeri ute i havgapet, som putler på med egen gjærstamme, uvante kombinasjoner og høyst drikkbare øl. I år er de også delaktige i årets offisielle festivaløl, BØLL, sammen med Mjøderiet. Me gler oss til meir Tøftaøl!
Fra Halden Kommune kommer Tørst Mikrobryggeri! Et svært ungt bryggeri som imponerte oss på debuten i fjor. De har sin egen ølfestival, er glad i god mat, godt øl og god stemning, og brygger «med kjærlighet og litt trass». Det blir det godt øl av!
Fra Tyssebotn i Osterøy Kommune kommer Tøsse Brygghus. De holder til i en mølle, så dagens lys med et brak i 2024, og har rukket å bli favoritten til mange vestlendinger. Med Kjetil Jikiun som mentor har bryggerimester Andreas knekket koden på både dekoksjonsmesking, tørrhumling og stuck mash. Han putter dampvalset havre i alle ølene sine og serverer dem med et bredt smil!
Voss Bryggeri og Voss Fellesbryggeri kommer fra, ja du gjettet riktig: Voss Kommune. Der tar de vare på mange hundre års bryggetradisjoner, samtidig som de brygger moderne og velsmakende øl med liv og lyst og kveik. Det er alltid verdt å smake igjen den ubestridte klassikeren Oregonian!
Ryktene om Ægir Bryggeri’s død er betydelig overdrevet. Riktignok produseres ølene fra Ægir Bryggeri nå hos Amundsen Bryggeri, men varemerket og kvaliteten lever i beste velgående. Evan kommer selvsagt til Bergen Ølfestival, sånn som han har gjort siden vi startet festivalen. Kom og utbring en skål for Ægir!
Ølsmia holder til i Helsedirektoratets gamle parkeringshus i Oslo Kommune. Her regjerer Den Gale Professor & Bryggerimester Lars (som også driver med Oslo Lettølsbryggeri på si). Du vet nesten aldri hva du får fra Ølsmia, bortsett fra at det er jækla godt!
Fra Bønes i Bergen Kommune kommer 7Fjell Bryggeri. Her vet du hva du får; gjennomført godt og velsmakende håndverk, brygget av bryggerimester Gahr Smith-Gahrsen, blant flere i den norsk ølverden også kalt Guru Gahr. Det skulle ikke forundre oss om vår lokale guru har noen ess i ermet i år også!